Слово происходит от латинского ‘oleraceus’ (или ‘holeraceus’), образованного от корня ‘holus’ — овощ, огородная зелень. В англоязычных странах этот термин носит преимущественно книжный и узкоспециализированный (ботанический) характер. Он используется в научной литературе для описания съедобных растений, пригодных для употребления в пищу в качестве овощей или зелени, и практически не встречается в повседневной разговорной речи.
Прочие фразы и выражения
oleraceous plant — овощное растение; огородное растение