Oolong

^{> 22 000} oolong 1.0

AmE |ˈuːlɒŋ|

BrE |ˈuːlɒŋ|

существительное

1. улун; оолонг

Полуферментированный китайский чай, занимающий промежуточное положение между зеленым и черным чаем.

a cup of oolong — чашка улуна
milk oolong — молочный улун
brew oolong tea — заваривать чай улун
high-quality oolong — высококачественный улун
Taiwanese oolong — тайваньский улун
Oolong has a rich and complex flavor. — Улун имеет богатый и сложный вкус.
I prefer oolong over black tea. — Я предпочитаю улун черному чаю.

Syn: oolong tea, blue tea

2. улун; оолонг

Полуферментированный китайский чай.

a cup of oolong tea — чашка улуна
to brew oolong — заваривать улун
premium oolong — улун высшего качества
I prefer oolong to green tea. — Я предпочитаю улун зеленому чаю.
Oolong is a traditional Chinese tea. — Улун — это традиционный китайский чай.
loose leaf oolong — листовой улун

Syn: oolong tea, semi-fermented tea, black dragon tea

Слово заимствовано из китайского языка, где ‘wūlóng’ (烏龍) буквально переводится как ‘чёрный дракон’. Оно обозначает традиционный полуферментированный чай, который исторически выращивается и производится в китайской провинции Фуцзянь и на Тайване, являясь неотъемлемой частью классической чайной культуры (в частности, церемонии гунфу-ча) в этих регионах.

Прочие фразы и выражения

oolong tea — улун; чай улун