Pollock

 > 22 000 pollock 1.0
AmE  |ˈpɑːlək|
BrE  |ˈpɑːlək|

существительное

1. сайда; минтай; мясо сайды; филе минтая

Постное белое мясо североатлантической рыбы семейства тресковых.

  • pollock fillet — филе сайды / филе минтая
  • baked pollock — запеченная сайда
  • fried pollock — жареный минтай
  • fresh pollock — свежая сайда
  • Pollock is a mild, flaky white fish. — Сайда — это нежная, слоящаяся белая рыба.
  • Pollock is often used as a substitute for cod. — Мясо сайды часто используют в качестве заменителя трески.
  • Serve the pollock with a squeeze of lemon. — Подавайте рыбу, сбрызнув лимонным соком.
Syn: saithe, coalfish, Atlantic pollock, Boston bluefish
  • coalfish — серебристая сайда, угольная рыба, сайда

2. Поллок; Джексон Поллок

Американский художник, лидер абстрактного экспрессионизма, известный своей техникой капельной живописи (1912-1956).

  • a Pollock painting — картина Поллока
  • in the style of Pollock — в стиле Поллока
  • Pollock's drip technique — капельная техника Поллока
  • an original Pollock — подлинник Поллока
  • Jackson Pollock was a leader of abstract expressionism. — Джексон Поллок был лидером абстрактного экспрессионизма.
  • The museum acquired a rare Pollock. — Музей приобрел редкую работу Поллока.
  • Pollock poured and dripped paint onto the canvas. — Поллок лил и капал краску на холст.
Syn: Jackson Pollock, Paul Jackson Pollock
Слово происходит от среднеанглийского ‘pollok’, предположительно кельтского происхождения (ср. шотландское ‘pollag’). В современном промысловом и кулинарном контексте, особенно в США и Великобритании, это слово чаще всего обозначает минтай (Alaska pollock) или атлантическую сайду; эта рыба играет важнейшую роль в мировой рыбной промышленности и массово используется для производства рыбных палочек, фастфуда и сурими (крабовых палочек).

Прочие фразы и выражения

  • Alaska pollock — минтай; аляскинский минтай
  • walleye pollock — минтай; тихоокеанский минтай
  • Atlantic pollock — сайда; атлантическая сайда

Однокоренные слова

Сообщить об ошибке или дополнить
•