Слово ‘puckery’ образовано от глагола ‘pucker’ (сморщиваться, стягиваться), истоки которого восходят к началу 17 века и, вероятно, связаны со словом ‘poke’ (мешок) — по ассоциации с затягиваемой горловиной мешка. В современном английском языке, преимущественно в США и Великобритании, это прилагательное чаще всего используется в кулинарном контексте для описания терпких, вяжущих или очень кислых продуктов (например, неспелой хурмы, лимона или вина), от которых ‘сводит’ рот, а также для обозначения сморщенных поверхностей и тканей.
