Sommelier

AmE |ˌsəməlˈjeɪ|

BrE |sɒˈmeljeɪ|

сомелье, старший официант, ведающий винами

Слово заимствовано из французского языка. Исторически во Франции так называли придворного служащего, отвечавшего за транспортировку припасов и сохранность винных погребов. В современном международном контексте термин обозначает профессионального эксперта по винам, работающего в ресторане.

Прочие фразы и выражения

master sommelier — мастер-сомелье; старший сомелье
head sommelier — шеф-сомелье; главный сомелье
water sommelier — водный сомелье; сомелье по воде
tea sommelier — чайный сомелье; ти-тестер
beer sommelier — пивной сомелье; сомелье по пиву