Tortilla

^{7 821} tortilla 1.0

AmE |tɔːrˈtiːə|

BrE |tɔːˈtiːə|

существительное

1. тортилья; мексиканская лепешка; кукурузная лепешка

Тонкая пресная лепешка из кукурузной или пшеничной муки, используемая в мексиканской кухне.

corn tortilla — кукурузная тортилья
flour tortilla — пшеничная тортилья
tortilla chips — чипсы из тортильи
Warm the tortillas in a dry frying pan. — Разогрейте тортильи на сухой сковороде.
Wrap the chicken and beans in a soft tortilla. — Заверните курицу и фасоль в мягкую тортилью.
Serve the fajitas with warm tortillas. — Подавайте фахитас с теплыми лепешками.
homemade tortillas — домашние тортильи

Syn: flatbread, wrap, pancake

wrap — обертка, шаль, плед, платок, одеяло, упаковывать, обертывать, заворачивать
pancake — блин, оладья, парашютировать

2. испанский омлет; тортилья; картофельный омлет

Традиционный испанский плотный омлет с картофелем и овощами (обычно с луком).

a slice of potato tortilla — кусочек картофельной тортильи
cut the tortilla into wedges — разрезать тортилью на треугольные кусочки
We had some tapas and a slice of tortilla. — Мы съели немного тапас и кусок испанского омлета.
To make a traditional tortilla, you need eggs, potatoes, and onions. — Чтобы приготовить традиционную тортилью, вам понадобятся яйца, картофель и лук.
Serve the tortilla warm or at room temperature. — Подавайте тортилью теплой или комнатной температуры.

Syn: Spanish omelet, Spanish omelette, tortilla de patatas, tortilla española

Слово заимствовано из испанского языка, где является уменьшительной формой от ‘torta’ (лепешка, круглый хлеб). В англоязычных странах и Латинской Америке оно обозначает традиционную мексиканскую тонкую лепешку из кукурузной или пшеничной муки, тогда как в Испании под этим словом понимают совершенно иное национальное блюдо — пышный омлет с картофелем.

Прочие фразы и выражения

tortilla chip — чипс из тортильи; кукурузный чипс
tortilla press — пресс для тортильи; пресс для лепешек