Слово заимствовано из немецкого языка (Wisent), которое восходит к прагерманскому корню *wisundaz. Оно обозначает европейского зубра. Географически и культурно это понятие тесно связано с Восточной Европой — в первую очередь с Польшей, Беларусью (особенно Беловежской пущей) и Россией, где исторически обитали эти животные и где сегодня сосредоточены главные заповедники по их сохранению.