Курица
Варианты перевода
chicken — курица, цыплёнок, курятина
Это наиболее общее и широко используемое слово. Оно может означать как живую птицу (любого пола), так и мясо курицы, приготовленное для еды. В большинстве случаев, когда вы говорите о курице, это слово будет правильным выбором.
We raise chickens on our farm. / Мы разводим кур на нашей ферме.
I'll have roasted chicken for dinner. / На ужин у меня будет жареная курица.
The children love to feed the chickens. / Дети любят кормить кур.
Is there any chicken left in the fridge? / В холодильнике осталась курица?
hen — курица, несушка, наседка
Это слово обозначает взрослую курицу женского пола, которая несёт яйца. Используйте ‘hen’, когда важно подчеркнуть, что это именно самка, а не петух (rooster) или цыплёнок (chick).
The hen is sitting on her eggs. / Курица (наседка) сидит на яйцах.
We have ten hens and one rooster. / У нас десять кур и один петух.
A mother hen is very protective of her chicks. / Курица-мать очень оберегает своих цыплят.
pullet — молодка, молодая курица
Специализированный термин, который означает молодую курицу, обычно в возрасте до одного года, которая еще не начала нести яйца. Это слово редко используется в повседневной речи и чаще встречается в контексте птицеводства.
The farmer bought twenty new pullets for his coop. / Фермер купил двадцать новых молодок для своего курятника.
This pullet should start laying eggs in a few weeks. / Эта молодая курица должна начать нестись через несколько недель.
Pullets are younger and smaller than mature hens. / Молодки моложе и меньше, чем взрослые куры.
broiler — бройлер, бройлерная курица
Этот термин относится к курице, специально выращенной для получения мяса. Такие куры быстро растут и достигают убойного веса за несколько недель. Слово ‘broiler’ используется в основном в коммерческом и сельскохозяйственном контексте.
Broiler chickens are bred for rapid growth. / Бройлерных кур разводят для быстрого роста.
The supermarket sells packaged broiler meat. / Супермаркет продаёт упакованное мясо бройлеров.
This farm specializes in raising broilers. / Эта ферма специализируется на выращивании бройлерных кур.
