Размягчить

размягчённый сыр — liquefied cheese
размягчённое мясо — soft flesh
размягчённый дентин — softened dentine
размягчённый дентин — softened dentin
размягчённая клейковина — rotten gluten
размягчённое изображение — softened image
размягчённая поверхность — softened surface
размягчённое земляное полотно — soft roadbed
излишне размягчённая консистенция — wooly texture
излишне размягчённая консистенция — oversoft texture
деградированный латерит; размягчённый латерит — degraded laterite
пластифицированный каучук; пластицированный каучук; размягчённый каучук — softened rubber

Маринад помогает размягчить мясо.
The marinade helps to tenderize the meat.