Окунь
Варианты перевода
perch — окунь, речной окунь
Пресноводная хищная рыба с полосатым телом и колючими спинными плавниками, широко распространенная в Европе и Азии. Это наиболее точный и общепринятый перевод.
He caught a big perch in the lake yesterday. / Вчера он поймал большого окуня в озере.
Fried perch is a very tasty dish. / Жареный окунь — очень вкусное блюдо.
The river is full of small perch. / Река полна мелких окуней.
Perch is a predatory fish that feeds on smaller fish. / Окунь — это хищная рыба, которая питается более мелкой рыбой.
bass — морской окунь, большеротый окунь, лаврак, сибас
Это слово используется для обозначения различных видов хищных рыб, как морских, так и пресноводных. В британском английском ‘sea bass’ — это ‘морской окунь’ (лаврак). В американском английском ‘bass’ часто относится к пресноводным видам, таким как ‘largemouth bass’ (‘большеротый окунь’), которые очень популярны в спортивной рыбалке.
We are going fishing for largemouth bass this weekend. / На этих выходных мы собираемся на рыбалку на большеротого окуня.
For dinner, I ordered grilled sea bass with vegetables. / На ужин я заказал морского окуня (сибаса) на гриле с овощами.
The striped bass is both a freshwater and saltwater fish. / Полосатый окунь (полосатый лаврак) — это и пресноводная, и морская рыба.
He holds the record for the biggest bass caught in this state. / Ему принадлежит рекорд по самому большому окуню, пойманному в этом штате.
grouper — групер, каменный окунь
Название крупных морских рыб из семейства каменных окуней (лат. Epinephelinae), обитающих преимущественно в тёплых и тропических водах. В русском языке их чаще всего называют ‘групер’ или ‘каменный окунь’.
The divers saw a giant grouper near the coral reef. / Дайверы увидели гигантского групера возле кораллового рифа.
Grouper is a popular fish in Caribbean cuisine. / Групер — популярная рыба в карибской кухне.
This grouper can weigh over 100 kilograms. / Этот каменный окунь может весить более 100 килограммов.
It's illegal to fish for Goliath grouper in Florida. / Во Флориде запрещено ловить гигантского групера.
redfish — морской окунь, золотистый окунь
Коммерческое и разговорное название для нескольких видов рыб, имеющих красноватый окрас. Чаще всего так называют морского окуня из рода Sebastes (также известного как ‘ocean perch’). В магазинах под названием ‘redfish’ часто продают филе именно морского окуня.
Frozen redfish fillets are available in most supermarkets. / Замороженное филе морского окуня (редфиш) доступно в большинстве супермаркетов.
I'll have the blackened redfish, please. / Мне, пожалуйста, морского окуня (редфиш) в чёрных специях.
Redfish is known for its mild flavor and firm texture. / Морской окунь (редфиш) известен своим мягким вкусом и плотной текстурой.
rockfish — морской окунь, окунь-клювач
Общее название для более чем ста видов морских рыб, в основном из рода Sebastes. Это прямой перевод русского названия ‘морской окунь’. Эти рыбы обитают в скалистых прибрежных зонах, отсюда и название (‘rock’ — скала, ‘fish’ — рыба).
Rockfish live in deep, cold waters near rocky bottoms. / Морские окуни (рокфиш) живут в глубоких, холодных водах у скалистого дна.
We caught several species of rockfish on our trip to Alaska. / Во время нашей поездки на Аляску мы поймали несколько видов морского окуня.
Rockfish tacos are a local specialty here. / Тако с морским окунем (рокфиш) — это местный деликатес.
Some rockfish species can live for over 100 years. / Некоторые виды морского окуня могут жить более 100 лет.
Be careful of the sharp spines on a rockfish. / Остерегайтесь острых шипов на морском окуне.
