Aromatization

 > 22 000 aromatization 1.0
ароматизация, добавление приправы, пряностей
Слово происходит от позднелатинского ‘aromatizare’ и древнегреческого ‘arōma’ (специя, благоухание) с добавлением суффикса существительного ‘-ation’. В англоязычных странах этот термин не имеет узкой региональной привязки и широко используется повсеместно в двух основных контекстах: в органической химии (процесс превращения неароматических соединений в ароматические кольца) и в пищевой или парфюмерной промышленности (процесс искусственного или естественного придания продукту специфического запаха и вкуса).

Прочие фразы и выражения

  • catalytic aromatization — каталитическая ароматизация; каталитическое образование ароматических соединений
  • thermal aromatization — термическая ароматизация
  • aromatization process — процесс ароматизации
  • aromatization of hydrocarbons — ароматизация углеводородов

Однокоренные слова

  • aromatic — ароматический, ароматичный, благовонный, ароматическое вещество
  • aromatize — ароматизировать, отдушивать
  • aroma — аромат, благоухание, приятный запах, оттенок, особенность, едва заметный признак
Сообщить об ошибке или дополнить
•