Bay-salt

 > 22 000 bay-salt 1.0
AmE  |ˈbeɪˈsɔːlt|
BrE  |ˈbeɪˈsɔːlt|

существительное

1. садочная соль; морская соль; солнечная соль

Морская соль, получаемая путем естественного выпаривания морской воды на солнце.

  • coarse bay-salt — крупная садочная соль
  • crystals of bay-salt — кристаллы морской соли
  • a pinch of bay-salt — щепотка морской соли
  • to cure meat with bay-salt — засаливать мясо с помощью садочной соли
  • production of bay-salt — производство морской соли
  • Bay-salt was traditionally used for preserving food. — Садочная соль традиционно использовалась для консервирования продуктов.
Syn: sea salt, solar salt
Термин ‘bay-salt’ (морская соль) возник в позднем среднеанглийском языке. Первоначально слово ‘bay’ (залив) отсылало к заливу Бурнёф (Baie de Bourgneuf) во Франции, который в Средние века был крупнейшим европейским центром добычи соли путем естественного солнечного выпаривания морской воды. Со временем в Великобритании и других англоязычных странах этот термин расширил свое значение и стал обозначать любую нерафинированную крупнозернистую соль, полученную аналогичным способом в мелководных прибрежных заливах.

Однокоренные слова

  • salt — соль, поваренная соль, солить, засаливать, соленый, морской
  • salty — соленый, пикантный, непристойный
  • saltiness — соленость
  • bay — бухта, залив, отсек, пролет, гнедой, преследовать, лаять
Сообщить об ошибке или дополнить
•