Происходит от средненижненемецкого или среднеголландского слова ‘brak’ (дефектный, испорченный, соленый). В историческом контексте Великобритании и стран Северной Европы оно использовалось торговцами для обозначения отбракованных товаров с изъяном (что этимологически родственно русскому слову ‘брак’ в значении дефекта, заимствованному Петром I через немецкий язык), а также стало основой для английского прилагательного ‘brackish’ (солоноватый), применяемого к воде.