Происходит от среднеанглийского слова ‘burre’ (шероховатый, колючий), которое является вариантом написания слова ‘burr’. Исторически этот термин получил распространение в Великобритании и США в контексте сельского хозяйства и мукомольного дела для обозначения твердой кремнистой породы (buhrstone), из которой вырезали высококачественные мельничные жернова, ценившиеся за свою природную прочность и пористую структуру.
Прочие фразы и выражения
buhr mill — жерновая мельница; мельница с каменными жерновами
buhr stone — жерновой камень; силикатная горная порода для изготовления жерновов
