Canner

^{> 22 000} canner 1.0

AmE |ˈkænər|

BrE |ˈkænə|

существительное

1. консервщик; аппарат для консервирования; автоклав; закаточная машина

Работник, занимающийся консервированием продуктов, либо специальное устройство или машина для консервирования.

pressure canner — автоклав для консервирования
water bath canner — аппарат для консервирования на водяной бане
home canner — бытовой аппарат для консервирования / любитель домашних заготовок
commercial canner — промышленный консервщик / консервный завод
Place the sealed jars in the canner. — Поместите закрытые банки в аппарат для консервирования.
He worked as a canner at the local seafood plant. — Он работал консервщиком на местном заводе морепродуктов.

Syn: preserver, packer, canning machine, bottler

preserver — спаситель, избавитель, сторож в охотничьем заповеднике
packer — пакер, упаковщик, заготовитель, машина для упаковки

2. автоклав для консервирования; бак для консервирования; стерилизатор; кастрюля для стерилизации

Большая емкость, кастрюля или автоклав, используемые для термической обработки и стерилизации банок при домашнем консервировании продуктов.

canner rack — решетка-вкладыш для бака для консервирования
Place the filled jars into the canner. — Поместите наполненные банки в стерилизатор.
Process the jars in a boiling water canner. — Стерилизуйте банки в баке с кипящей водой.
Let the pressure canner cool down naturally. — Дайте автоклаву остыть естественным путем.
Fill the canner with enough water to cover the jars. — Наполните бак для консервирования достаточным количеством воды, чтобы она покрывала банки.

Syn: pressure canner, water bath canner, sterilizer

sterilizer — стерилизатор

3. собиратель бутылок; сборщик стеклотары; бутылочник; баночник

Человек, зарабатывающий на жизнь сбором и сдачей пустой тары (банок, бутылок) ради получения залоговой стоимости.

The canner was pushing a shopping cart full of empty bottles. — Собиратель бутылок толкал тележку из супермаркета, полную пустой тары.
In New York, canners sort through recycling bins early in the morning. — В Нью-Йорке собиратели банок перебирают контейнеры для вторсырья рано утром.
He works as a canner to make ends meet. — Он собирает банки и бутылки, чтобы свести концы с концами.
Local canners rely on the five-cent deposit for their income. — Местные сборщики тары полагаются на залог в пять центов как на источник дохода.
Some canners walk miles every day to collect aluminum cans. — Некоторые собиратели банок ежедневно проходят многие мили, чтобы собрать алюминиевую тару.
A street canner. — Уличный сборщик бутылок.

Syn: bottle collector, scavenger, recycler, dumpster diver

scavenger — мусорщик, уборщик мусора, убирать мусор
recycler — переработчик

Происходит от английского глагола ‘can’ (консервировать, помещать в банку) и суффикса ‘-er’. Термин исторически и культурно наиболее тесно связан с американским английским, где слово ‘can’ традиционно используется для обозначения консервной банки (в отличие от британского ‘tin’). В контексте стран Северной Америки (США, Канада) ‘canner’ обозначает не только работника консервного завода или промышленную упаковочную машину, но и специальный аппарат для домашнего консервирования (например, pressure canner), что является важной частью местной культуры заготовки продуктов на зиму.

Однокоренные слова

cannery — консервный завод
can — может, жестяная банка, баллончик, мочь, иметь возможность