Chow-chow

AmE |ˈtʃaʊˌtʃaʊ|

BrE |ˈtʃaʊtʃaʊ|

смесь, маринованные овощи ассорти, пикули, чау, чау-чау

Слово ‘chow-chow’ возникло в конце XVIII века в китайско-английском пиджине, где использовалось западными торговцами для обозначения ‘смешанных товаров’ или ‘разнообразного груза’, привозимого из Китая. Со временем это собирательное название закрепилось за уникальной китайской породой собак, перевозимой на торговых судах, а в Северной Америке этот же термин стал использоваться для обозначения традиционной кулинарной приправы (релиша) из смеси нарезанных овощей.

Прочие фразы и выражения

chow-chow relish — овощная приправа чоу-чоу; пикули чоу-чоу
chow-chow dog — собака породы чау-чау

Однокоренные слова

chow — чау, еда, чау-чау