Compote

 > 22 000 compote 1.0
AmE  |ˈkɑːmpəʊt|
BrE  |ˈkɒmpəʊt|

существительное

1. компот; фрукты в сиропе; десерт из тушеных фруктов

Фрукты или ягоды, сваренные в сладком сиропе (часто подаются как десерт).

  • fruit compote — фруктовый компот / десерт из фруктов в сиропе
  • berry compote — ягодный компот
  • apple compote — яблочный компот
  • Serve the compote warm with vanilla ice cream. — Подавайте компот теплым с ванильным мороженым.
  • She made a delicious plum compote. — Она приготовила вкусный сливовый компот.
Syn: stewed fruit, fruit dessert, preserve
  • preserve — заповедник, варенье, сохранять, хранить, впрок

2. компот (как десерт); фруктовый десерт; фрукты в сиропе

Десерт из кусочков фруктов или ягод, сваренных в сладком сиропе, который часто подается в качестве самостоятельного блюда или как дополнение к другим десертам и выпечке.

  • warm berry compote — теплый ягодный десерт
  • She served the cheesecake with a cherry compote. — Она подала чизкейк с вишневым десертом.
  • We had a delicious plum compote for dessert. — На десерт у нас был вкусный сливовый компот.
Syn: stewed fruit, fruit salad, fruit preserve

3. ваза на ножке; компотница; креманка

Глубокая чаша или ваза на ножке, используемая для подачи десертов, фруктов или сладостей.

  • a glass compote — стеклянная ваза на ножке
  • a silver compote — серебряная компотница
  • a crystal compote dish — хрустальная креманка
  • Serve the fruit in a stemmed compote. — Подавайте фрукты в вазе на ножке.
  • The table centerpiece was a large compote filled with lemons. — В центре стола стояла большая ваза на ножке, наполненная лимонами.
  • Place the candies in a small compote. — Положите конфеты в небольшую компотницу.
Syn: footed bowl, stemmed dish, tazza, dessert bowl
Слово происходит от французского ‘compote’ (смесь), восходящего к латинскому ‘composita’ (сложенное вместе). В англоязычной и западноевропейской кулинарной традиции, берущей начало во Франции XVII века, ‘compote’ означает густой десерт из цельных или нарезанных фруктов, слегка сваренных в сахарном сиропе. В отличие от традиционного восточноевропейского жидкого напитка (компота), английский вариант представляет собой именно густое фруктовое блюдо, которое часто подают как самостоятельный десерт или топпинг к выпечке, йогурту и мороженому.

Прочие фразы и выражения

Однокоренные слова

  • composite — составной, сложный, комбинированный, смесь
  • compost — компост, составное удобрение, удобрять компостом, готовить компост
  • compose — составлять, составить, сочинять, создавать, сочинять музыку, состоять, набирать
Сообщить об ошибке или дополнить
•