Слово происходит от латинского глагола ‘exsudare’ (выпотевать), образованного от приставки ‘ex-’ (наружу) и корня ‘sudare’ (потеть). В англоязычных странах и международной научной практике этот термин используется преимущественно в медицине, биологии и ботанике для обозначения жидкости (экссудата), которая выделяется из кровеносных сосудов в ткани при воспалительных процессах или сочится из поврежденных растений.
