Слово исконно английского происхождения, образованное сложением основ ‘moor’ (вересковая пустошь) и ‘fowl’ (птица, дичь). Термин имеет ярко выраженный британский культурно-географический контекст, прочно ассоциируясь с Великобританией (в частности, с Шотландией и северной Англией), где эта птица (шотландская куропатка) обитает на вересковых пустошах и исторически является традиционным объектом классической спортивной охоты.
Прочие фразы и выражения
moor-fowl shooting — охота на шотландскую куропатку; охота на вересковых петухов
a brace of moor-fowl — пара шотландских куропаток
flock of moor-fowl — стая шотландских куропаток; стая красных граусов