Oaky

^{> 22 000} oaky 1.0

AmE |ˈəʊkɪ|

BrE |ˈəʊkɪ|

прилагательное

1. с привкусом дуба; с дубовыми нотками; с дубовым оттенком; отдающий дубом

Обладающий вкусом или ароматом дуба (в результате выдержки в дубовых бочках, обычно о вине).

an oaky Chardonnay — шардоне с нотками дуба
The wine has a rich, oaky flavor. — У вина богатый вкус с оттенком дуба.
an oaky finish — дубовое послевкусие
a full-bodied and oaky red wine — полнотелое красное вино с привкусом дуба
This wine is a bit too oaky for my taste. — Это вино слишком отдает дубом на мой вкус.

Syn: woody, tannic

woody — древесный, лесной, лесистый
tannic — дубильный

Слово образовано от английского существительного ‘oak’ (дуб) при помощи суффикса ‘-y’, образующего прилагательные. Термин глубоко укоренился в международной культуре виноделия (особенно в США, Великобритании и Франции) и используется сомелье и любителями вина для описания напитка, выдержанного в дубовых бочках и получившего характерные ноты древесины, ванили или дыма.

Прочие фразы и выражения

oaky finish — дубовое послевкусие; древесное послевкусие
oaky wine — вино с дубовыми нотками; вино, выдержанное в дубе
oaky flavor — вкус дуба; древесный привкус
oaky aroma — аромат дуба; древесный аромат

Однокоренные слова

oaken — дубовый
oakery — дубняк, дубрава, местность, поросшая дубняком
oak — дуб, древесина дуба, дубовый
oakwood — дубрава, древесина дуба