Pot-still

AmE |ˈpɒtstɪl|

BrE |ˈpɒtstɪl|

существительное

1. перегонный куб; кубовый дистиллятор; аппарат периодической перегонки

Перегонный куб, используемый для дистилляции (преимущественно при производстве виски) или для грубого разделения смесей на химическом производстве.

copper pot-still — медный перегонный куб
pot-still distillation — дистилляция в перегонном кубе (кубовая дистилляция)
Irish pot-still whiskey — ирландский виски из перегонного куба
Single malt whisky is traditionally made in a pot-still. — Односолодовый виски традиционно производится в перегонном кубе.
The distillery uses three pot-stills for the first distillation. — Винокурня использует три перегонных куба для первой дистилляции.
A pot-still is often used for batch distillation. — Перегонный куб часто используется для периодической перегонки.
pot-still residue — кубовый остаток

Syn: batch still, alembic, retort

alembic — перегонный куб
retort — реторта, возражение, резкий ответ, возразить, парировать, возражать

Английский термин ‘pot-still’ образован от слов ‘pot’ (котел, горшок) и ‘still’ (дистиллятор, перегонный аппарат). Он обозначает традиционный медный перегонный куб периодического действия, который исторически прочно ассоциируется с Шотландией и Ирландией, где является классическим оборудованием для производства аутентичного односолодового виски (pot still whiskey), позволяющим сохранить богатый вкус и сложный аромат исходного сырья.

Прочие фразы и выражения

single pot-still whiskey — виски из одного перегонного куба; ирландский виски традиционной дистилляции
pot-still rum — ром из перегонного куба; ром традиционной дистилляции

Однокоренные слова

pot — горшок, банка, кастрюля, котел, чайник, сажать ребенка на горшок
still — еще, все еще, все-таки, неподвижный, тишина, кадр, успокаиваться