Слово образовано от английского глагола ‘puddle’ (месить, перемешивать) с помощью суффикса деятеля ‘-er’. Исторически термин тесно связан с периодом Промышленной революции в Великобритании (конец XVIII века), когда Генри Кортом был запатентован процесс пудлингования — переработки чугуна в ковкое железо; он обозначал рабочего-металлурга (пудлинговщика), чья тяжелая, но высокооплачиваемая профессия была ключевой на металлургических заводах Англии, Уэльса, а впоследствии и США.
