Saffron

 18 713 saffron 1.0
AmE  |ˈsæfrən|
BrE  |ˈsæfr(ə)n|

существительное

1. шафран

Оранжево-желтая пряность, пищевой краситель и краска, получаемая из высушенных рылец крокуса.

  • a pinch of saffron — щепотка шафрана
  • saffron threads — нити шафрана
  • saffron rice — рис с шафраном

2. шафрановый цвет; цвет шафрана; оранжево-желтый цвет

Оранжево-желтый цвет, цвет шафрана.

  • the monks' saffron robes — шафрановые одежды монахов
  • the deep saffron of the sunset — глубокий шафрановый цвет заката
  • painted in bright saffron — окрашенный в яркий шафрановый цвет
Syn: orange-yellow, golden-yellow, yellow-orange, amber
  • amber — янтарь, желтый цвет, янтарный цвет, янтарный

3. шафран

Пряность и пищевой краситель оранжевого цвета, получаемые из высушенных рылец цветков шафрана.

  • Ground saffron — Молотый шафран
  • Saffron is known as the most expensive spice in the world. — Шафран известен как самая дорогая пряность в мире.
  • Add a little saffron to the rice to give it a yellow color. — Добавьте в рис немного шафрана, чтобы придать ему желтый цвет.

4. шафран; крокус посевной; шафран посевной

Осеннецветущий крокус (шафран посевной), рыльца которого используются для производства одноименной специи.

  • saffron crocus — шафран посевной (растение)
  • saffron bulbs — луковицы шафрана
  • cultivate saffron — выращивать шафран
Syn: saffron crocus, Crocus sativus
Слово происходит от арабского ‘zaʻfarān’ через средневековую латынь и старофранцузский язык. Исторически и культурно шафран тесно связан с Ближним Востоком, Индией и Средиземноморьем, при этом Иран традиционно является главным мировым производителем этой самой дорогой в мире пряности, которая играет важнейшую роль в кулинарных и медицинских традициях этих регионов.

Прочие фразы и выражения

  • meadow saffron — безвременник осенний; дикий шафран
  • bastard saffron — сафлор красильный; дикий шафран
  • Indian saffron — куркума; индийский шафран
  • saffron yellow — шафраново-жёлтый цвет; шафрановый

Однокоренные слова

Сообщить об ошибке или дополнить
•