Saury

^{> 22 000} saury 1.0

AmE |ˈsɔːriː|

BrE |ˈsɔːrɪ|

существительное

1. сайра; атлантическая сайра; макрелещука

Тонкая длиннорылая морская рыба умеренных вод Атлантического океана.

Atlantic saury — атлантическая сайра
canned saury — консервированная сайра
school of saury — косяк сайры
saury fishery — промысел сайры
smoked saury — копченая сайра
The Atlantic saury is a slender, pelagic fish. — Атлантическая сайра — стройная пелагическая рыба.
Saury feeds mainly on zooplankton. — Сайра питается в основном зоопланктоном.

Syn: Atlantic saury, skipper

skipper — шкипер, капитан, командир корабля, капитан команды, старший пилот

Слово ‘saury’ (сайра) вошло в английский язык в конце XVIII века; его точная этимология неизвестна, хотя иногда предполагается ассоциативная связь с греческим ‘sauros’ (ящерица) из-за узкого, вытянутого тела рыбы. В культурном и кулинарном плане эта рыба (в частности, тихоокеанская сайра) имеет наибольшее значение не в англоязычном мире, а в странах Восточной Азии и в России. В Японии она известна как ‘санма’ и считается гастрономическим символом наступившей осени, а в России консервированная сайра стала народным продуктом и неотъемлемой частью рациона еще со времен СССР.

Прочие фразы и выражения

Pacific saury — тихоокеанская сайра; макрелещука