Saveloy

^{> 22 000} saveloy 1.0

AmE |ˈsævəlɔɪ|

BrE |ˈsævəlɔɪ|

существительное

1. савелой; пряная свиная сосиска; острая свиная колбаска

Готовая к употреблению пряная свиная колбаска.

A saveloy and chips, please. — Савелой и картошку фри, пожалуйста.
battered saveloy — савелой в кляре
He bought a hot saveloy from the fish and chip shop. — Он купил горячую пряную сосиску в закусочной.
saveloy dip — бутерброд с савелоем (традиционное английское блюдо)
The saveloy is traditionally boiled and has a bright red skin. — Традиционно савелой варят, и он имеет ярко-красную оболочку.
highly seasoned saveloy — очень пряная свиная колбаска

Syn: sausage, pork sausage, cervelat, frankfurter

sausage — колбаса, сосиска, сарделька, колбасный
cervelat — сервелат
frankfurter — сосиска

Слово происходит от итальянского ‘cervellato’ или французского ‘cervelas’ (изначально так называли колбасу с добавлением свиных мозгов, от латинского cerebrum — мозг). В современном культурном контексте это ярко-красная, сильно приправленная свиная сосиска, которая является популярным традиционным стрит-фудом в Великобритании (часто подается в заведениях ‘fish and chips’), а также широко распространена в кулинарных традициях Австралии и Новой Зеландии.

Прочие фразы и выражения

Oi oi saveloy! — эй, эй, дружище! (шутливое сленговое приветствие кокни); здорово!