Unhomogenized

AmE |ˌʌnhəˈmɑːdʒənaɪzd|

BrE |ˌʌnhəˈmɒdʒɪnaɪzd|

негомогенизированный

Слово образовано от английской отрицательной приставки ‘un-’ и причастия ‘homogenized’ (гомогенизированный), которое восходит к греческому ‘homogenes’ (однородный). В англоязычных странах, таких как США, Великобритания и Канада, этот термин чаще всего используется в контексте молочной промышленности для обозначения цельного молока, не прошедшего процесс механического измельчения жировых шариков, из-за чего сливки в нем естественным образом поднимаются наверх. Продукты с маркировкой ‘unhomogenized’ (или ‘creamline’) тесно связаны с культурой фермерских рынков и трендом на натуральную, минимально обработанную органическую пищу.

Прочие фразы и выражения

unhomogenized milk — негомогенизированное молоко; молоко, не прошедшее гомогенизацию

Однокоренные слова

homogeneous — однородный, гомогенный
homogenize — гомогенизировать
homogenization — гомогенизация, придание однородности, усреднение
homogenizer — гомогенизатор
homogeneity — однородность, гомогенность