Коренья
Варианты перевода
roots — коренья, корнеплоды
Общий термин для обозначения съедобных корней растений, используемых в кулинарии. Часто используется в более разговорном или обобщенном контексте, например, в названии блюд. Важно не путать со словом ‘roots’ в значении ‘корни’ любого растения, не обязательно съедобные.
She added some carrots, parsley, and other roots to the soup. / Она добавила в суп морковь, петрушку и другие коренья.
In autumn, we harvest roots like potatoes and beets. / Осенью мы собираем урожай кореньев, таких как картофель и свёкла.
The stew was flavored with various roots and herbs. / Рагу было приправлено различными кореньями и травами.
Roasted roots are a great side dish for the winter. / Жареные коренья — отличный гарнир для зимы.
root vegetables — корнеплоды, овощи
Наиболее точный и употребимый перевод. Это общее название для овощей, у которых съедобной частью является корень, клубень или луковица (например, морковь, картофель, свёкла, лук). Используется в кулинарии, диетологии и сельском хозяйстве.
Carrots, parsnips, and turnips are all root vegetables. / Морковь, пастернак и репа — всё это коренья (корнеплоды).
I'm making a soup with mixed root vegetables. / Я готовлю суп из смеси кореньев.
Root vegetables are typically high in starch and vitamins. / Коренья (корнеплоды) обычно богаты крахмалом и витаминами.
You should store root vegetables in a cool, dark place. / Коренья следует хранить в прохладном, тёмном месте.
Roasting brings out the natural sweetness of root vegetables. / Запекание раскрывает естественную сладость корнеплодов.
edible roots — съедобные корнеплоды
Буквальный и точный перевод, подчеркивающий, что эти корни съедобн. Синонимичен ‘root vegetables’, но может использоваться для того, чтобы отличить съедобные корни от несъедобных в ботаническом или более формальном контексте.
The list of edible roots includes ginger, turmeric, and potatoes. / Список съедобных кореньев включает имбирь, куркуму и картофель.
Many cultures rely on edible roots as a staple food. / Многие культуры используют съедобные коренья в качестве основного продукта питания.
Not all plants have edible roots; some can be poisonous. / Не у всех растений съедобные корни; некоторые могут быть ядовитыми.
The guide provides information on foraging for wild edible roots. / В руководстве содержится информация о сборе диких съедобных кореньев.
