Росток
Варианты перевода
sprout — росток, побег, проросток
Самый распространенный и прямой перевод. Обозначает самый первый побег, появляющийся из семени, луковицы или клубня. Может использоваться как для съедобных проростков (например, фасоли), так и для любого растения в начальной стадии роста.
The first green sprouts are pushing through the soil. / Первые зеленые ростки пробиваются сквозь почву.
I add bean sprouts to my salad for extra crunch. / Я добавляю ростки фасоли в салат для дополнительного хруста.
After a week, the seeds began to sprout. / Через неделю семена начали давать ростки (прорастать).
Look, the potatoes in the cellar have grown long sprouts. / Смотри, картошка в подвале пустила длинные ростки.
shoot — побег, отросток
Новый, молодой побег, растущий из земли или на уже существующем растении (например, на ветке дерева). Часто используется для описания молодых стеблей бамбука, тростника и других подобных растений.
The rose bush is putting out new shoots. / Розовый куст пускает новые побеги (ростки).
Bamboo shoots are a key ingredient in many Asian dishes. / Бамбуковые отростки (побеги) — ключевой ингредиент многих азиатских блюд.
A tiny green shoot appeared where we had planted the seed. / Там, где мы посадили семя, появился крошечный зеленый росток.
seedling — сеянец, рассада, проросток
Молодое растение, выращенное из семени. Этот термин обозначает следующую стадию после ростка, когда у растения уже появились первые листья и небольшой стебель. В отличие от ‘sprout’ (росток), ‘seedling’ — это уже маленькое, но сформировавшееся растение.
I bought a tray of tomato seedlings at the garden center. / Я купил лоток с рассадой помидоров в садовом центре.
The delicate seedlings need protection from the frost. / Нежные сеянцы (ростки) нуждаются в защите от заморозков.
Water the seedlings carefully so as not to damage them. / Поливайте ростки осторожно, чтобы не повредить их.
germ — зародыш, проросток
Часть семени, из которой развивается растение; зародыш. Также может означать сам процесс прорастания. Часто используется в более научном или сельскохозяйственном контексте. Важно не путать с другим значением этого слова — ‘микроб’.
Wheat germ is the most nutritious part of the grain. / Зародыш пшеницы (пшеничное семя) — самая питательная часть зерна.
For the seed to grow, the germ must be alive. / Чтобы семя проросло, его зародыш должен быть живым.
The warm, moist conditions encouraged the germ of the seed. / Теплые и влажные условия способствовали прорастанию семени.
chit — глазок (у картофеля), росток
Небольшой росток, особенно на клубне картофеля. Это слово чаще встречается в британском английском. Также существует глагол ‘to chit’, означающий ‘проращивать’ (например, картофель перед посадкой).
The potatoes have started to grow chits. / Картофель начал пускать ростки.
You should remove the chits before cooking the potatoes. / Следует удалить ростки перед тем, как готовить картофель.
It's best to plant seed potatoes once they have short, strong chits. / Лучше всего сажать семенной картофель, когда у него появятся короткие, крепкие ростки.
