Brasserie

^{> 22 000} brasserie 1.0

AmE |ˌbræsəˈriː|

BrE |ˈbræsərɪ|

существительное

1. брассери; брассерия; французский ресторанчик; пивная

Неформальный ресторан, часто во французском стиле, с широким выбором напитков и простых блюд.

a traditional Parisian brasserie — традиционная парижская брассери
an authentic French brasserie — аутентичная французская брассерия
a bustling brasserie — оживленная брассери
brasserie menu — меню брассери
dine at a local brasserie — поужинать в местном французском ресторанчике
We stopped at a brasserie for a quick lunch. — Мы остановились в брассери, чтобы быстро пообедать.

Syn: bistro, cafe, eatery, restaurant, tavern

bistro — бистро, закусочная
cafe — кафе, кофейня, бар
eatery — закусочная, забегаловка, столовая, столовка
restaurant — ресторан
tavern — таверна, бар, закусочная

Слово заимствовано из французского языка, где изначально означало ‘пивоварня’ (от глагола brasser — варить пиво). В англоязычной и международной культуре термин закрепился для обозначения типа ресторана или кафе во французском стиле с непринужденной атмосферой, широким выбором напитков (особенно пива) и традиционными сытными блюдами.

Прочие фразы и выражения

Parisian brasserie — парижское брассери; парижская пивная
traditional brasserie — традиционное брассери; традиционный французский ресторан