Cardamum

существительное

1. кардамон

Ароматические семена, используемые как пряность (подобно корице и гвоздике), особенно в маринадах и соусах для барбекю.

ground cardamum — молотый кардамон
cardamum pods — коробочки кардамона
cardamum seeds — семена кардамона
a pinch of cardamum — щепотка кардамона
Add a teaspoon of cardamum to the barbecue sauce. — Добавьте чайную ложку кардамона в соус для барбекю.
Cardamum is often used in pickling spices. — Кардамон часто используется в смесях специй для маринования.

Syn: cardamom, cardamon

cardamom — кардамон
cardamon — кардамон

Слово происходит от латинского ‘cardamomum’ и древнегреческого ‘kardamōmon’. Эта популярная специя исторически происходит из тропических лесов Южной Индии и Шри-Ланки, откуда она распространилась по мировым торговым путям, став сегодня неотъемлемой частью не только индийской и ближневосточной кулинарии, но и традиционной скандинавской выпечки.

Прочие фразы и выражения

cardamum pod — коробочка кардамона; стручок кардамона
black cardamum — черный кардамон; непальский кардамон

Однокоренные слова

cardamom — кардамон