Caviare

^{> 22 000} caviare 1.0

AmE |ˈkævɪɑːrr|

BrE |ˈkævɪɑː|

существительное

1. икра; черная икра; паюсная икра

Соленая икра осетровых или других крупных рыб, обычно подаваемая в качестве закуски.

black caviare — черная икра
red caviare — красная икра
beluga caviare — белужья икра
pressed caviare — паюсная икра
a tin of caviare — баночка икры
caviare on toast — икра на тосте
They served caviare and champagne. — Они подавали икру и шампанское.

Syn: caviar, roe, fish roe

caviar — икра
roe — икра, косуля, молоки, косослой

Слово заимствовано в английский язык в XVI веке через французский (caviar) или итальянский (caviaro) из турецкого ‘havyar’, которое восходит к персидскому ‘khāvyār’ (означающему ‘несущий яйца’). Несмотря на ближневосточную этимологию термина, в мировом культурном контексте слово исторически и прочно ассоциируется с Россией и Каспийским регионом, откуда высококачественная черная икра осетровых рыб традиционно поставлялась в Европу, став международным символом роскоши и русского гастрономического наследия.

Прочие фразы и выражения

caviare to the general — нечто слишком тонкое, недоступное пониманию большинства; изысканная вещь, которую не может оценить широкая публика; метать бисер перед свиньями

Однокоренные слова

caviar — икра