Cole-slaw

^{> 22 000} cole-slaw 1.0

AmE |ˈkəʊlslɔː|

BrE |ˈkəʊlslɔː|

существительное

1. коул-слоу; капустный салат; салат из свежей капусты

Салат из мелко нашинкованной сырой капусты.

a side of cole-slaw — порция коул-слоу на гарнир
creamy cole-slaw — коул-слоу со сливочной заправкой
homemade cole-slaw — домашний капустный салат
cole-slaw dressing — заправка для салата коул-слоу
We had fried chicken and cole-slaw for dinner. — На ужин у нас была жареная курица и коул-слоу.
I ordered a burger with a side of cole-slaw. — Я заказал бургер с порцией капустного салата.
vinegar-based cole-slaw — коул-слоу с уксусной заправкой

Syn: slaw, cabbage salad

slaw — шинкованная капуста, салат из шинкованной капусты

Происходит от нидерландского слова ‘koolsla’ (от ‘kool’ — капуста и ‘sla’ — салат), завезенного голландскими переселенцами в Северную Америку. Сегодня это блюдо прочно ассоциируется с американской кухней, где оно стало традиционным гарниром к барбекю, жареной курице и сэндвичам.

Прочие фразы и выражения

creamy coleslaw — капустный салат со сливочной заправкой; коул-слоу с майонезом
vinegar coleslaw — капустный салат с уксусной заправкой; коул-слоу с уксусом

Однокоренные слова

cole — капуста
colewort — листовая капуста
kohlrabi — кольраби
slaw — шинкованная капуста, салат из шинкованной капусты
cauliflower — цветная капуста, капуста