Disaccharide

AmE |daɪˈsækəraɪd|

BrE |daɪˈsækəraɪd|

существительное

1. дисахарид

Углевод, молекула которого состоит из двух остатков моносахаридов.

Sucrose is the most common disaccharide. — Сахароза является самым распространенным дисахаридом.
Lactose is a disaccharide sugar found in milk. — Лактоза — это сахар-дисахарид, содержащийся в молоке.
Maltose is a disaccharide formed from two units of glucose. — Мальтоза — это дисахарид, образованный из двух остатков глюкозы.
hydrolysis of a disaccharide — гидролиз дисахарида
disaccharide metabolism — метаболизм дисахаридов
disaccharide breakdown — расщепление дисахаридов
reducing disaccharide — восстанавливающий дисахарид

Syn: double sugar, biose

Термин образован от греческой приставки ‘di-’ (два) и латинского слова ‘saccharum’ (сахар), которое, в свою очередь, восходит к санскритскому ‘śarkarā’ (сладкий песок, гравий). Слово вошло в английский язык в конце XIX века на фоне бурного развития европейской органической химии. Поскольку термин имеет сугубо научное происхождение, он не привязан к повседневной культуре какой-либо конкретной англоязычной страны и является стандартным элементом международной научной лексики, повсеместно используемым в биохимии, диетологии и медицине.

Прочие фразы и выражения

disaccharide intolerance — непереносимость дисахаридов
disaccharide malabsorption — мальабсорбция дисахаридов; нарушение всасывания дисахаридов

Однокоренные слова

saccharin — сахарин
saccharine — сахарин, сахарный, слащавый, приторный, сахаристый
saccharose — сахароза, тростниковый сахар
monosaccharide — моносахарид
polysaccharide — полисахарид, полиоза