Enology

AmE

BrE

наука о виноделии,

Термин происходит от греческих слов ‘oinos’ (вино) и ‘-logia’ (наука, учение). Написание ‘enology’ характерно преимущественно для американского английского языка, тогда как в британском английском и других странах Содружества традиционно используется форма ‘oenology’.

Прочие фразы и выражения

viticulture and enology — виноградарство и энология; виноградарство и виноделие
degree in enology — степень в области энологии; диплом энолога
department of enology — кафедра энологии; отдел виноделия

Однокоренные слова

oenology — энология,
oenologist — энолог, ферментолог, виноградарь
enologist — энолог, виноградарь, ферментолог