Происходит от французского слова éthérification, имеющего латинские и греческие корни (от aether — эфир). Термин появился в научной лексике в конце XVIII — начале XIX века для обозначения химического процесса образования простых эфиров из спиртов. Это интернационализм, который используется как стандартный научный термин в международном английском языке без привязки к конкретному региональному диалекту или стране.