Hydrogenate

AmE

BrE |haɪˈdrɒdʒəneɪt|

гидрировать, гидрогенизировать, гидрогенизат, продукт гидрирования

Слово ‘hydrogenate’ (гидрогенизировать) образовано от английского существительного ‘hydrogen’ (водород) с помощью глагольного суффикса ‘-ate’. Базовый термин ‘hydrogen’ восходит к французскому ‘hydrogène’, сконструированному Антуаном Лавуазье в конце XVIII века из греческих корней ‘hydro-’ (вода) и ‘-genes’ (создающий). Сам глагол закрепился в англоязычной научной среде (в первую очередь в Великобритании и США) на рубеже XIX и XX веков на фоне бурного развития промышленной химии и массового внедрения технологий насыщения органических соединений водородом (например, при производстве маргарина).

Прочие фразы и выражения

partially hydrogenated oil — частично гидрогенизированное масло; частично гидрированное масло
hydrogenated fat — гидрогенизированный жир; гидрированный жир

Однокоренные слова

hydrogen — водород
hydrogenation — гидрирование, гидрогенизация, гидрогенизационный
hydrogenous — водородный, гидрогенный, содержащий водород, водородистый
dehydrogenate — дегидрогенизировать, дегидрировать, дегидрогенизовать