Hydrogenation

BrE |ˌhaɪdrədʒəˈneɪʃən|

гидрирование, гидрогенизация, гидрогенизационный

Слово образовано от английского ‘hydrogen’ (водород), восходящего к французскому ‘hydrogène’ (от греческих корней ‘hydro’ — вода и ‘genes’ — рождающий), и суффикса ‘-ation’, обозначающего процесс. Сам метод каталитического присоединения водорода был открыт во Франции в 1897 году химиком Полем Сабатье, а в 1902 году немецкий ученый Вильгельм Норманн запатентовал процесс гидрогенизации жидких жиров, что кардинально изменило пищевую промышленность Европы и всего мира, положив начало массовому производству маргарина.

Прочие фразы и выражения

partial hydrogenation — частичное гидрирование; частичная гидрогенизация
catalytic hydrogenation — каталитическое гидрирование; каталитическая гидрогенизация
destructive hydrogenation — деструктивное гидрирование; деструктивная гидрогенизация
complete hydrogenation — полное гидрирование; полная гидрогенизация
fat hydrogenation — гидрогенизация жиров; гидрирование жиров

Однокоренные слова

hydrogen — водород
hydrogenate — гидрировать, гидрогенизировать, гидрогенизат, продукт гидрирования
hydrogenous — водородный, гидрогенный, содержащий водород, водородистый
dehydrogenate — дегидрогенизировать, дегидрировать, дегидрогенизовать