Слово заимствовано из немецкого языка (Knackwurst), где оно образовано от слов ‘knacken’ (хрустеть, щелкать) и ‘Wurst’ (колбаса), и используется в англоязычной культуре для обозначения традиционной короткой и толстой немецкой сардельки, которая издает характерный хруст при откусывании.