Legumin

BrE

легумин

Термин образован в середине XIX века от латинского слова ‘legumen’ (бобовое растение) и химического суффикса ‘-in’. Он возник в европейской научной среде (преимущественно в Великобритании и Франции) в период активного биохимического изучения растительных белков для обозначения основного запасного глобулина, содержащегося в семенах бобовых культур, который исследователи того времени часто называли ‘растительным казеином’.

Прочие фразы и выражения

legumin-like protein — легуминоподобный белок; белок, подобный легумину
legumin fraction — легуминовая фракция; фракция легумина

Однокоренные слова

leguminous — бобовый, стручковый
legume — боб, плод бобовых, стручковый плод