Legume

 18 933 legume 1.0
AmE  |ˈleɡjuːm|
BrE  |ˈleɡjuːm|

существительное

1. бобовое растение; бобовая культура; бобовые

Растение семейства бобовых, выращиваемое преимущественно как сельскохозяйственная или кормовая культура.

  • grain legume — зернобобовая культура
  • forage legume — кормовое бобовое растение
  • legume crop — бобовая культура
Syn: pulse, leguminous plant, pod
  • pulse — импульс, пульс, пульсация, бобовые, ритм, пульсировать, биться
  • pod — стручок, кокон, подвеска, лузга, кожура, покрываться стручками, лущить

2. боб; бобовая культура; плод бобовых растений

Семена, стручки или другие съедобные части бобовых растений, употребляемые в пищу.

  • edible legume — съедобное бобовое растение
  • legume family — семейство бобовых
  • Lentils and chickpeas are highly nutritious legumes. — Чечевица и нут — очень питательные бобовые.
Syn: pulse, bean, pod
  • pulse — импульс, пульс, пульсация, бобовые, ритм, пульсировать, биться
  • bean — боб, фасоль, башка, голова, фасолевый, дать по башке
  • pod — стручок, кокон, подвеска, лузга, кожура, покрываться стручками, лущить

3. бобовое растение; бобовая культура

Прямостоячее или вьющееся растение семейства бобовых.

  • perennial legume — многолетнее бобовое растение
  • Growing legumes improves soil fertility. — Выращивание бобовых культур улучшает плодородие почвы.
  • Legume roots contain nitrogen-fixing nodules. — Корни бобовых растений содержат азотфиксирующие клубеньки.
Syn: leguminous plant, fabaceous plant, pod-bearing plant

4. боб; стручок

Длинный семенной стручок бобового растения.

  • The peas develop inside the legume. — Горошины развиваются внутри стручка.
  • A legume typically splits along two sides when ripe. — Боб обычно раскрывается с двух сторон при созревании.
  • green legume — зеленый стручок
Syn: pod, seedpod
  • pod — стручок, кокон, подвеска, лузга, кожура, покрываться стручками, лущить
Слово пришло в английский язык из французского, унаследовавшего его от латинского ‘legumen’ (стручковое растение), образованного от глагола ‘legere’ (собирать), поскольку бобовые традиционно собирали руками, а не жали серпом. Интересно, что если во французском языке ‘légume’ обозначает абсолютно любой овощ, то в англоязычной кулинарной и ботанической традиции значение термина сузилось исключительно до растений семейства бобовых (фасоль, горох, чечевица), которые исторически являются важнейшим источником белка в западном и глобальном рационе.

Прочие фразы и выражения

Однокоренные слова

Сообщить об ошибке или дополнить
•