Manna-croup

 > 22 000 manna-croup 1.0
AmE  |ˈmænəˈkruːp|
BrE  |ˈmænəˈkruːp|

существительное

1. манная крупа; манка

Манная крупа (частицы зерен твердой пшеницы), традиционно производимая в России и используемая для приготовления пудингов, супов и каш.

  • manna-croup pudding — пудинг из манной крупы
  • sweet manna-croup porridge — сладкая манная каша
  • Russian manna-croup — русская манная крупа
  • Boil the milk and slowly stir in the manna-croup. — Вскипятите молоко и медленно всыпьте манную крупу, постоянно помешивая.
  • Add two tablespoons of manna-croup to thicken the soup. — Добавьте две столовые ложки манной крупы, чтобы загустить суп.
  • To prepare the dessert, you will need fine manna-croup. — Для приготовления десерта вам понадобится мелкая манная крупа.
Syn: semolina, manna groats, farina
  • semolina — манная крупа
  • farina — крахмал, пыльца, манная крупа, порошок, мука, картофельная мука

2. крупа из манника; семена манника; манная крупа (историческое значение)

Очищенные от шелухи зерна дикорастущего злака манника (Glyceria fluitans), традиционно используемые в пищу в виде крупы.

  • manna-croup porridge — каша из манника
  • to boil manna-croup — варить крупу из манника
  • a bowl of manna-croup — миска каши из семян манника
  • harvesting manna-croup — сбор семян манника
  • Manna-croup was traditionally gathered in the wild. — Крупу из манника традиционно собирали в дикой природе.
  • The old recipe calls for a cup of manna-croup. — Для старого рецепта требуется чашка крупы из манника.
  • Manna-croup was a valuable food source in marshy regions. — Крупа из манника была ценным источником пищи в болотистых местностях.
Syn: manna groats, manna grass seeds
Английское слово происходит от русского выражения ‘манная крупа’ и вошло в употребление в XIX веке для обозначения импортируемой из России и Восточной Европы мелкой пшеничной крупы (семолины). Первая часть слова (‘manna’) отсылает к библейской манне небесной из-за белого цвета и мелкого размера зерен, а вторая (‘croup’) представляет собой фонетическую адаптацию русского слова ‘крупа’, на которую также повлияли существовавшие в шотландском и германских языках родственные термины для обозначения дробленого зерна.

Однокоренные слова

  • croup — зад, круп лошади, картавить, хрипеть, хрипло кричать
  • manna — манна, манна небесная, манник
Сообщить об ошибке или дополнить
•