Mayonnaise

^{8 461} mayonnaise 1.0

AmE |ˈmeɪəneɪz|

BrE |meɪəˈneɪz|

существительное

1. майонез

Густой соус из взбитых яичных желтков, растительного масла, уксуса или лимонного сока и приправ.

a jar of mayonnaise — банка майонеза
homemade mayonnaise — домашний майонез
low-fat mayonnaise — низкокалорийный майонез
garlic mayonnaise — чесночный майонез
Add a dollop of mayonnaise. — Добавьте ложку майонеза.
Mix the tuna with mayonnaise. — Смешайте тунец с майонезом.
Do you want mustard or mayonnaise on your sandwich? — Ты хочешь сэндвич с горчицей или с майонезом?

Syn: mayo, dressing

mayo — майонез
dressing — соус, одевание, обогащение, выделка, перевязочный

Слово заимствовано из французского языка (mayonnaise), куда оно, по наиболее распространенной версии, пришло от названия города Маон (Mahón) — столицы испанского острова Менорка. Считается, что этот соус был назван ‘маонским’ (mahonnaise) в честь успешного взятия города французскими войсками под командованием герцога де Ришелье в 1756 году.

Прочие фразы и выражения

hold the mayo — без майонеза; не кладите майонез
heavy on the mayo — с большим количеством майонеза; побольше майонеза

Однокоренные слова

mayo — майонез