Okra

 15 420 okra 1.0
AmE  |ˈəʊkrə|
BrE  |ˈəʊkrə|

существительное

1. бамия; окра; дамские пальчики; гомбо

Тропическое растение семейства мальвовых, а также его длинные ребристые съедобные стручки.

  • fried okra — жареная бамия
  • pickled okra — маринованная бамия
  • fresh okra pods — свежие стручки бамии
  • to grow okra — выращивать бамию
  • okra soup — суп из бамии
  • chopped okra — нарезанная бамия
  • Okra is a key ingredient in gumbo. — Бамия — ключевой ингредиент в гумбо.
Syn: gumbo, lady's fingers, ladies' fingers, bhindi
  • gumbo — гумбо, бамия, суп из стручков бамии, окра
Слово имеет западноафриканское происхождение (предположительно от слова ‘ọ́kụ̀rụ̀’ из языка игбо) и появилось в английском языке во второй половине XVIII века. Само растение и его название были завезены в Америку в период трансатлантической работорговли, после чего бамия (окра) стала важнейшим ингредиентом традиционной кухни южных штатов США (в первую очередь луизианского супа гамбо), а также стран Карибского бассейна.

Прочие фразы и выражения

Сообщить об ошибке или дополнить
•