Onion

 3 805 onion 1.0
AmE  |ˈʌnjən|
BrE  |ˈʌnjən|

существительное

1. лук; репчатый лук; луковица

Съедобная луковица с резким вкусом и запахом, состоящая из концентрических слоев, широко используемая в кулинарии.

  • chop an onion — нарезать лук
  • peel the onion — очистить луковицу от шелухи
  • fry the onions until golden brown — обжарить лук до золотистого цвета
  • red onion — красный лук
  • French onion soup — французский луковый суп
  • a slice of onion — ломтик лука
  • The recipe calls for one finely chopped onion. — Для этого рецепта требуется одна мелко нарезанная луковица.
Syn: bulb onion, allium

2. лук; репчатый лук; луковица

Съедобная луковица растения семейства луковых, широко используемая в пищу.

  • Chop the onion finely. — Мелко нарежьте лук.
  • Peel an onion. — Очистить луковицу.
  • A slice of raw onion. — Ломтик сырого лука.
  • Fry the onions until golden brown. — Обжарьте лук до золотистого цвета.
  • Caramelized onions. — Карамелизованный лук.
  • The recipe calls for one large onion. — Для рецепта требуется одна большая луковица.
  • Onions make me cry when I cut them. — Лук заставляет меня плакать, когда я его режу.
Syn: bulb
  • bulb — лампа, лампочка, колба, шарик, луковица, расширяться в форме луковицы

3. лук; репчатый лук; лук репчатый

Двулетнее травянистое растение, образующее съедобную луковицу.

  • to plant onions — сажать лук
  • to grow onions — выращивать лук
  • onion seeds — семена лука
  • onion leaves — листья лука
  • onion bed — луковая грядка
  • onion flowers — цветки лука
  • The onion is a biennial plant. — Лук — это двулетнее растение.
Syn: onion plant, Allium cepa
Слово ‘onion’ происходит от латинского ‘unio’ (единство, а также сленговое название крупной жемчужины), которое через старофранцузский язык перешло в английский. Такое название связано с тем, что многослойная луковица воспринималась как единое целое, по форме напоминающее жемчужину. Хотя исторически лук происходит из Центральной Азии, он прочно вошел в британскую и мировую кулинарную традицию, став одним из самых распространенных базовых ингредиентов в национальной кухне многих стран.

Прочие фразы и выражения

  • know one's onions — знать свое дело; хорошо разбираться в чем-либо; съесть собаку на чем-либо

Однокоренные слова

  • oniony — луковый, луковичный
  • onionskin — тонкая гладкая бумага, луковичная шелуха
Сообщить об ошибке или дополнить
•