Pilaw

^{> 22 000} pilaw 1.0

AmE |pɪˈlaʊ|

BrE |pɪˈlaʊ|

существительное

1. плов; пилав

Рис, сваренный в хорошо приправленном бульоне с луком или сельдереем, обычно с птицей, дичью или морепродуктами, а иногда и с помидорами.

chicken pilaw — куриный плов
lamb pilaw — плов с бараниной
vegetable pilaw — овощной плов
shrimp pilaw — плов с креветками
We had a delicious chicken pilaw for dinner. — На ужин мы ели очень вкусный куриный плов.
Serve the pilaw hot as a main course. — Подавайте плов горячим в качестве основного блюда.
She learned how to cook a traditional Turkish pilaw. — Она научилась готовить традиционный турецкий плов.

Syn: pilaf, pilau, pulao, rice pilaf

pilaf — плов, пилав
pilau — плов, пилав

Слово происходит от турецкого ‘pilav’ и персидского ‘pilāw’ (плов). Оно обозначает традиционное блюдо из риса, мяса и специй, которое исторически возникло и получило широкое распространение в странах Ближнего Востока, Центральной и Южной Азии, а также на Балканах.

Прочие фразы и выражения

rice pilaw — рисовый плов; пилав из риса
mutton pilaw — плов с бараниной; бараний плов

Однокоренные слова

pilaf — плов, пилав
pilaff — плов, пилав