Слово происходит из американского английского (середина XIX века) и образовано от фразового глагола ‘pop over’, что буквально описывает процесс приготовления: при выпекании легкое яичное тесто сильно поднимается и переваливается за края формочки. Поповер является традиционной выпечкой в США и представляет собой американский аналог классического британского йоркширского пудинга.
Прочие фразы и выражения
popover pan — форма для выпечки поповеров; форма для поповеров
popover batter — тесто для поповеров
Однокоренные слова
over — больше, за, над, на, по, чрезмерный, чрезмерно, свыше, излишек, перелет
