Poultry

^{6 747} poultry 1.0

AmE |ˈpəʊltrɪ|

BrE |ˈpəʊltrɪ|

существительное

1. домашняя птица; птица (мясо)

Домашняя птица, а также мясо домашней птицы.

poultry farm — птицеферма
poultry farming — птицеводство
keep poultry — разводить домашнюю птицу
frozen poultry — замороженная птица
poultry meat — мясо птицы
They sell beef, pork, and poultry. — Они продают говядину, свинину и мясо птицы.

Syn: domestic fowl, fowl

fowl — птица, домашняя птица, дичь, живность, охотиться на дичь, ловить птиц

Слово заимствовано из старофранцузского языка (‘pouletrie’ — домашняя птица) и укоренилось в английском после нормандского завоевания Англии в XI веке. В современных англоязычных странах этот термин повсеместно используется в аграрном, экономическом и кулинарном контекстах для собирательного обозначения одомашненных птиц (кур, индеек, уток, гусей), разводимых ради мяса и яиц.

Прочие фразы и выражения

dressed poultry — битая птица; обработанная тушка птицы
live poultry — живая птица; живая домашняя птица

Однокоренные слова

poulterer — торговец домашней птицей
poultryman — птицевод, торговец птицей
pullet — молодка
poult — цыпленок, индюшонок, птенец