ватрушка, пирожок с творогом, огнеупорная кастрюлька, чашечка
Слово заимствовано в английский язык из французского в XVII веке, куда оно, в свою очередь, пришло из фламандского или немецкого языков. В контексте западноевропейской (особенно французской) и американской кулинарии термин традиционно обозначает небольшую порционную керамическую форму для запекания и подачи блюд, таких как суфле или крем-брюле.
Однокоренные слова
ramekin — острая закуска, запеченная в горшочке или формочке
