Rusk

^{22 096} rusk 1.0

AmE |rʌsk|

BrE |rʌsk|

существительное

1. сухарь; сухарик; детский сухарик

Слегка подслащенный сухарь или дважды выпеченный хлеб, часто используемый в качестве детского питания.

teething rusk — сухарик для детей, у которых режутся зубы
baby rusk — детский сухарик
milk rusk — молочный сухарь
Give the baby a rusk to chew on. — Дай малышу пожевать сухарик.
She dipped a rusk in her tea. — Она макнула сухарик в свой чай.
a packet of rusks — пачка сухарей

Syn: zwieback, biscuit, cracker, hard tack

zwieback — сухарь, галета, сдобный сухарь
biscuit — печенье, галета, сухое печенье, фарфор, светло-коричневый
cracker — крекер, шутиха, дробилка, красавец, красотка, сухое печенье, ложь, бедняк

2. сдобный сухарь; сладкий сухарь; сухарь

Сладкий сдобный сухарь.

sweet rusk — сладкий сухарь
tea and rusks — чай с сухарями
almond rusk — миндальный сухарь
crushed rusks — измельченные сухари / панировочные сухари
She dipped her rusk in the hot tea. — Она макнула свой сухарь в горячий чай.
The baby was chewing on a rusk. — Малыш грыз сухарик.

Syn: zwieback, biscotti, twice-baked bread

zwieback — сухарь, галета, сдобный сухарь

3. сухарь; сухарная крошка; корабельный сухарь; галета

Дважды выпеченный хлеб, используемый в качестве наполнителя (например, при производстве колбас) или ранее входивший в рацион моряков.

Sausage rusk is a common binding agent. — Колбасный сухарь является распространенным связующим веществом.
Pinhead rusk is often used in British sausages. — Мелкая сухарная крошка часто используется в британских сосисках.
Sailors survived on a diet of salt beef and rusk. — Моряки выживали на рационе из солонины и корабельных сухарей.
Rusk acts as a filler and absorbs water. — Сухарная крошка действует как наполнитель и впитывает воду.
Ship's rusk — Корабельный сухарь
Add the rusk to the minced meat mixture. — Добавьте сухарную крошку в смесь из мясного фарша.
Yeastless rusk — Бездрожжевой сухарь

Syn: hardtack, ship's biscuit, sea biscuit, breadcrumbs, filler

hardtack — сухарь, галета, морской сухарь
filler — наполнитель, шпатлевка, воронка, наливное отверстие, заряд, тот, кто заполняет

Слово появилось в английском языке в конце XVI века и происходит от испанского или португальского ‘rosca’ (витой хлеб или рулет). В Великобритании, ЮАР, Индии и других странах Содружества ‘rusk’ (сухарь) является традиционным и очень популярным угощением к чаю или кофе, тогда как в США и Британии это слово также часто обозначает специальное твердое печенье, которое дают младенцам при прорезывании зубов.

существительное

Прочие фразы и выражения