Rye

 9 320 rye 1.0
AmE  |raɪ|
BrE  |raɪ|

существительное

1. рожь

Злаковое растение, родственное пшенице, устойчивое к холоду и бедным почвам, выращиваемое для получения зерна.

  • winter rye — озимая рожь
  • spring rye — яровая рожь
  • field of rye — ржаное поле
Syn: grain, cereal, cereal plant
  • grain — зерно, зернистость, зернышко, гран, волокно, раздроблять, красить под дерево
  • cereal — зерновой, злаковый, хлебный, хлебный злак, каша

2. рожь; ржаное зерно

Зерно ржи, используемое для выпечки хлеба, производства виски или на корм скоту.

  • rye bread — ржаной хлеб
  • rye flour — ржаная мука
  • rye whiskey — ржаной виски
Syn: rye grain

3. ржаной виски; рай

Виски, произведенный из сусла, в котором значительную часть составляет рожь.

  • a glass of rye — стакан ржаного виски
  • straight rye — чистый ржаной виски (без добавок)
  • Canadian rye — канадский ржаной виски
Syn: rye whiskey, rye whisky

4. рожь

Выносливая однолетняя злаковая культура, зерно которой является основным ингредиентом для выпечки черного хлеба, а также используется в качестве корма для животных и для улучшения почвы.

  • rye crop — урожай ржи
  • to sow rye — сеять рожь
  • Rye is widely cultivated for forage and soil improvement. — Рожь широко культивируется на корм скоту и для улучшения почвы.
Syn: Secale cereale, cereal grass, grain
  • grain — зерно, зернистость, зернышко, гран, волокно, раздроблять, красить под дерево
Слово ‘rye’ (рожь) происходит от древнеанглийского ‘ryge’, восходящего к прагерманским корням. Исторически рожь была важнейшей сельскохозяйственной культурой в Северной, Центральной и Восточной Европе, где она традиционно используется для выпечки темного хлеба, тогда как в странах Северной Америки (США, Канада) это слово также тесно ассоциируется с производством популярного местного сорта ржаного виски (rye whiskey).

Прочие фразы и выражения

  • spurred rye — спорынья; рожки спорыньи
Сообщить об ошибке или дополнить
•